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| 2012.5.1 |
以前ピエール・マルコリーニカフェでガトーショコラと、ドリンクにホットチョコレートを頼んで店員の方に驚かれたことも･･･。
そんな私が最近はまっているのがリンツのリンドール・ミルクです。
可愛らしいキャンディの様な包みを開けると中には丸い大粒のチョコレート。口の中に入れた瞬間から至福の時間の始まりです。外は硬いチョコレートですが、噛んだ瞬間とろけるチョコレートのたまらない甘さが口の中いっぱいに広がります。少し溶けた状態で食べるのがまた格別です。
こんなに私を幸せにしてくれるチョコレートが更に奇跡を起こします。カリフォルニア大学の最新の研究で、チョコレートを毎日少し食べることで代謝が良くなることが判明したそうです。チョコレートには抗酸化物質が豊富に含まれていて、それが筋肉を増やし、体重を減らす効果があるという実験結果まで出ているとか。益々私の生活にチョコレートが色濃く根付くことになりそうです。
チョコレートは作り立てが一番風味が良く、美味しいと聞きました。いつかスイスでリンドール・ミルクの作り立てを食べてみようと思います。(い)
